Janari eta edari bakoitza,sustantzia edo mantenugai jakin batzuek osaturik dago. Mantenugai bakoitza zeregin bat du gure gorputzaren osaketan eta funtzionamenduan.Betetzen duen funtzioaren arabera, elikagaiak hiru multzotan sailkatzen dira:
-ERAIKITZAILEAK:
Gorputza hazten ari denean,zelula eta ehunen gehiago sortzen
lagunduko dute mantenugaiak beharko ditu.Eginkizun hori,zelula
berriak sortzea alegia,betetzen lagunduko duten mantenugaiak dituzten elikagaiei eraikitzaile deritze.
-ENERGETIKOAK:
Lasterketa egiteko edo hotz handia dagoenean gorputza berotzeko,
energía emango dion erregai bat beharko du gorputzak.Eginkizun hori betetzen duten mantenugaiak dituzten elikagaiei energetiko esaten deritze.
-ERREGULATZAILE:
Hirugarren taldea ezinbestekoa da organismoak funtzionamendu zuzena izan dezan.Talde honetako mantenugaiak dituzten elikagaiei erregulatzaile deritze.
iruzkinik ez:
Argitaratu iruzkina
Oharra: blogeko kideek soilik argitara ditzakete iruzkinak.